Чаено знание

2020/10/17


Знания за чай | чайна церемония и чаено изкуство

Чайна церемония, чаеното изкуство е не само формата на чаената култура, но и ядрото на чаената култура, чаената церемония, чаеното изкуство представляват определена програма, тъй като правилата за работа на практикуващите чай, с лесни за научаване и разпространение функции, като Gongfu чай, чайна церемония Longjing, Bai три чай, ядрото е в него, е техният израз на съдържанието, духовно царство.

1. Чайна церемония
Какво представлява чаената церемония? Принципът, методът и правилата за пиене на чай. Чаената церемония е вторичен културен феномен, който културата на чая се развива до определен етап.

1.1 Етимология на чаената церемония
Думата чайна церемония е намерена за първи път в поезията на династията Тан, монахът Джиао, който е управлявал, има различно стихотворение от древен стил "чаена песен? Цуй камък, за да те направи" облак ", хората от Юе ми оставиха поток от чай, колекция от златни пъпки и злато статив. Обикновен порцелан сняг цвят пяна тамян, нещо като феята Qiongrui пулп. Питие чист сън, любов към света. Пийте отново бога ми, внезапно като дъжд поръсете лек прах. Три напитки ще намерят пътя, защо да се притеснявате да нарушите неприятностите . Не знам това нещо, светът пие повече самоизмама. Есен, за да видите нощта на урна Bizhuo, усмивка, за да видите под живия плет. Cui Hou отпива значението непрекъснато, луда песен невероятно ухо. Кой знае истинската чайна церемония, само Danqiu така. Друг "облак" на Feng Shi Wen Ji заради украсената теория на Hung-chien, така че чаената церемония е голяма Да, династия Wang Gong, всички пият чай.

Фън Ян е учен от Танг Тианбао до Женюан, което е първият път в света.
Преди династията Тан, както каза покойният поет от династията Тан Пи Риксиу, каза, че пиещите чай "и съпругът зеленчуци и отпиването е едно и също, чай и готвене супа, разбира се, няма чайна церемония. В средата на династията Тан , откакто излезе „Чайната сутра“ на Лу Ю, като записания печат на „Wen Zhi Ji“, Hung-chien за „Чаената сутра“, казва ефикасността на чая и пържения чай, методът на приготвяне на сервиза за чай 24, "така че чаената церемония голяма линия. В династията Танг монасите са били умели в изкуството на чая чрез засаждане и приготвяне на чай, докато литературите и служителите са били креативни и артистични и теоретични. По това време мисълта за чаена церемония събира духа на конфуцианството и будизма и застъпва практиката на чая. Чаепителите трябва да бъдат „пестеливи“ „Хора“ („началото на класическата чай“), чрез хармоничното, умерено, безразлично идеологично съдържание, подчертавайки самоанализа на самообучението на чая. Това е чаената церемония от династията Тан. След като чайната церемония е предадена и разпространена в чужди страни, след преминаване към Япония на изток, японската чайна церемония се формира след комбинацията от японска и японска култура.

1.2 Понятие за чайна церемония
Много учени изучават културата на чаената церемония. Професор Чен Ксиангбай, катедра по история, Нормален университет Чаоджоу, смята, че чаената церемония е кристализация на изкуството за пиене на чай, което се основава на „вкуса“. Той показва елегантност, изразява етикет, символизира приятелство, отразява качеството и изразява себе си. Г-н Cai Rongzhang от тайванския център за изкуство за чай Luyu вярва, че чаената церемония се отнася до метода, функцията и художествената концепция на дегустацията на чай. Чаената церемония представлява кристализация на културата на чая. Китайската чайна церемония е дълбоко вкоренена в китайската култура и има силни национални характеристики. Той не само отдава значение на артистичните способности на пиенето на чай, но също така придава значение на естествената среда, междуличностните отношения и манталитета на чаения човек, когато пие чай; Древната китайска философия приема като водеща идеология и традиционната национална добродетел като цел на преследване.

2. Чайна церемония
2.1 Етимология на чайното изкуство

За да се насърчи развитието на чайната култура и да се инжектира хуманистичен дух като основна тема, след многократно мислене и дискусия, новият термин „изкуство на чая“ е създаден, за да се избегне подозрението за имитация на японска чайна церемония. През същата година в Тайван (1976-1977) е създадена асоциацията за чаено изкуство.



Първата чайна в Тайван се появява през 1976 г. Оттогава се появява китайската чайна Kung Fu Teahouse, до 90 години Тайван има повече от 1000. Китайската чайна има дълга история, но мястото за дегустация на чай, кръстено на чайната, чайната къща на музея Фуджиан първата в континента по това време. В момента само чайна в Фуджоу, чайна има стотици.



2.2 Концепция на изкуството за чай
Чайното изкуство е вид чайна култура с единството на форма и дух, включително естетическата концепция на целия процес на дегустация на чай, като оценка, оперативни средства за оценяване на изкуството и красива среда на дегустация на чай. Склонен е да се фокусира върху насладата от изкуството на живота, освен че обръща внимание на етикета на метода за приготвяне на чай и прибори, обръща повече внимание на различния цвят на чая, аромата, вкусовия вкус, а в процеса на самоусъвършенстване на пиенето на чай, обърнете внимание към чая в междуличностните отношения. Чаят често се нарича чай като напитка за утоляване на жаждата. „Дегустация на чай“, фин вкус на чай, чай като изкуството на живота, за да му се наслаждавате, а чаят има различно значение, Song Huizong пише „Теория на чая с великолепен изглед“: „отпиване на Ин Цуй Хуа“ Има значение на дегустация на чай. А „чайното изкуство“ обръща внимание на качеството на чая, уменията за приготвяне на питие, играта на сервиза, чайната среда и междуличностните отношения.

2.3 Основни видове и характеристики на чайното изкуство

Китайското пиене на чай има дълга история, от древни времена, чайът с китайски характер има своите уникални характеристики, не само използва естествените качества на чая, но също така разбира духовните качества на чая, културата за пиене на чай има дълга история, традиционните видове чай са разнообразни, с доминиращия си клас и артистичен характер, има литератерен чай, Zen майсторски чай, богат чай, дамски чай, чай Gongfu, детски чай и други шест вида, всички видове имат своите специфични исторически условия и културен отпечатък. Чаят може да бъде разделен на зелен чай, черен чай, чай от улун, ароматен чай, пресован чай и др. За да добавите подправка, може да бъде разделен на Qing Yin и напитка, Qing Yin може да пие чай Истински аромат и истински вкус, пийте според националността, региона, обичаите и различното и различно значение. В живота има две основни форми на съвременното изкуство на чая, едната е изкуството на чая за свободното време, другата е изкуството за представяне, което има различни функции в социалните дейности. Чаят за свободното време може да се види навсякъде, чрез процеса на чаени дейности, коригиране на душевното състояние, прехвърляне на приятелство. Изпълнението на чаеното изкуство е изкопаване, събиране, подреждане и извличане на обичаи за чай, чаена церемония, чаено изкуство или чаена церемония в историята и живота, което е интегрирано в съвременната наука и технологии, така че да има определена оценка. Неговите типове могат да бъдат разделени на национален тип, местен тип, тип съд, тип научен, манастирски тип, детски тип, научно-популярен тип. Това е. Всички ние имаме свои собствени умения за пиене и културни последици, в процеса на чай, течаща красива мелодия. Чаят от улун е особено изискан при пиене. Чайното изкуство е художествената кристализация на стила на пиене на чай и уменията за дегустация на чай, с дълбокото отражение на ориенталската култура, вкусът на чай Qingfang, потокът на чайното изкуство елегантен.


преди новини:Забранен град
следваща новина:5G tech wows visitors at Beijing fair