Култура на чая

2020/10/17


Култура на чай означава културните характеристики, формирани в процеса на пиене на чай, включително чайна церемония, морал на чая, чай, чай, куплет, книга за чай, сервиз за чай, рисуване на чай, изучаване на чай, история на чая и т.н. Културата на чая произхожда от Китай. Китай е родният град на чая, пиенето на китайски чай, казва се, че е започнало през ерата на Шенън, по-малко казано също повече от 4700 години. Досега китайските сънародници също имат обичай на чаена церемония. Приготвянето на чая в различни части на Китай е разнообразно: има чай от пушен боб в езерото Тайху, ароматизиран чай в Суджоу, чай от джинджифил в Хунан, чай от Ся Юн в Шушан, чай от замразени плодове в Тайван, чай Longjing в Хангжу, Улун чай във Фуджиян и др. Повече от 100 държави и хората в региона обичат да вкусват чай, културата на чая варира в различните страни, а китайската култура на чай отразява дългата цивилизация и етикет на китайската нация.




Чаят всъщност е просто начин на живот


Често се срещам с приятели, споменавам чай, винаги внимателно казвам: не разбирам, дори чай, но също така небрежно пия. Независимо дали това предпазливо отношение е скромно или не, наистина не е толкова важно за повечето хора да разберат чая или не. Ако се чувствате добре да изпиете малко чай, достатъчно е да продължите да пиете.
Пиенето на толкова много чай, изправено пред категорията чай, или малко разбиране.

Това са шестте основни чая, които наричат ​​дракона.

Секция за ферментация
Разделянето на шестте основни категории чай се основава на производството, определено от различните степени на ферментация на чая. Степента на ферментация влияе както върху вкуса, така и върху ефикасността на чая, поради което трябва да го разберете.

Колкото по-висока е степента на ферментация на чая, толкова по-мек е чаят, като черен чай, черен чай е подходящ за хора с лоша стомашна напитка; напротив, не ферментирал или леко ферментирал чай, чай леко студен, подходящ за намаляване на огъня до изсъхване, но слабият далак и стомахът трябва да са подходящи.

Категория


риен чай | бистър, мек, свеж
Бял чай | бяло зелено, супа жълто бяло, сладък аромат
Жълт чай | жълти листа, ярко златисто жълто, меко сладко
Oolong tea(Glue чай) | зелено златисто, мек аромат
Червен чай | високоцветна и богата, супа от червени листа, силен гликол
Черен чай | кафеникаво старо и меко
Това са прилагателни и най-важното е да го изпитате лично, за да усетите красотата и забавлението на чая.

Варене
Различните чаени листа имат различни свойства на чай, съответстват на чая, приготвен от чай, могат да увеличат максимално вкуса на чая, аромата, цвета на супата. Шест метода за приготвяне на чай са разнообразни, стига да помните, че зеленият чай и жълтият чай не са задушни, други искат как да мехурят как да мехурят, без конкретни техники за приготвяне, други ви казват, че начинът не е задължително подходящ за вас, само вие го харесвате .

Съхранение
Въпреки че е сух чай, за да се запази активността и вкуса на чая, съхранението също е малко внимание. Три принципа на съхранение на чай: сушене, избягване на светлина, запечатване.
Зелен чай и жълт чай | затворени и охладени в хладилник
Бял чай, чай Улун | запечатан при стайна температура; не пийте дълго време, охладете
Червен чай | запечатан при стайна температура, имайте предвид, влагоустойчив
Черен чай | съхранява се при стайна температура, хладно и проветриво, не забравяйте слънцето.

Ефикасност
Зелен чай
Ръководителят на шест класа на чай.
нулева ферментация, полифенолите на чая са най-много.
леко студено, леко горчиво, обратно сладко.
Ясна топлина и сухо, освежаващо и освежаващо.
не е подходящ за по-слабата стомашно-чревна популация.
Бял чай
Съкровища от чай.
Мека ферментация, хладен чай.
Вкус лек, обратно сладък.
Богат на чай полизахариди, подходящ за хора с хипогликемични нужди.

Жълт чай
Китайски чай.
Супа цвят кайсия жълто бистра.
Лека ферментация, освежаващ и мек вкус.
богат на чай полифеноли и кофеин.
Освежаващ ум, храносмилане и застой.

Улун
Зелени листа с червени ръбове, зелен чай и черен чай.
Наричан още зелен чай, е полуферментирал чай.
По-ниско съдържание на мазнини в кръвта, холестерол, подходящо за трима високи хора.
Освежаващ ум, не трябва да се пие на гладно.

Червен чай
Любимият в света.
Чаят е топъл и не дразни.
Вкусът е сладък и мек.
Регулирайте функцията на далака и стомаха, подходяща за хора с лош стомах.

Черен чай
Червено, дебело, Чен, алкохол.
Час след ферментация, микробна ферментация.
Ароматът е уникален, а вкусът е мек.

подобряват чревната среда и регулират метаболизма на мазнините.



Чай, не домашна работа, не робство, не само „разбират“ хората, квалифицирани да обичат чая. Чаят е да се наслаждавате, в духа на удоволствие и отпускане на чая, не е нужно да мислите, за да го разберете, но ще пиете все повече и повече разбирайте. Ако началото да се предположи, че те не разбират, отчуждаване на чай, не е все повече и повече не разбират?

Може би си мислите, че тези, които се занимават с чай всеки ден, или тези, които са много професионални в началото, трябва да познават добре чая. Но наистина попитайте, също така повече ще си кажат "знам ограничено". Това не е скромност. Чаената култура широка и задълбочена, всеки вид чай има свои собствени характеристики, като масите на хората, които се осмеляват да кажат: могат ли да разберат всички? Чай? Няма чай? Това важно ли е?



Всъщност не разбирам чая, наистина не е важно; важното е, всеки ден чай. Учителят на Qianlihu Zen каза: "трябва да знаете основата на чая, но да кипнете вода, за да поръчате чай." Чай в ръката, повече с различни начини да опитате, просто я издухвайте, момчетата не са повече сестра, просто станете майсторска сестра?

Няма значение какъв чай ​​пиете. Това е добър чай. Чай в ръка, един човек на вас, двама на интерес, три готови продукта. В света крадете свободното време, няма липса на забавление от живота.



Всичко казано, "чаят може да изчисти сърцето", след това чай, оставете самоличността настрана, оставете суета настрана, оставете алчността настрана, чайна енциклопедия казва "сърцето ясно може да вкуси чай", чай, не може да понесе светлината.
С обикновено сърце пийте чай, вкусете приятно време. Половин ден струва десет години. Чай, наистина, просто начин на живот.

Различни сезони или дни от различно време, съответстващи на различен чай или реквизит за чай, като живот или хладно или топло време. Разликата е, че по-голямата част от живота е безсилен и сърцето утихва, чай, но винаги има вкус.


преди новини:Чаено знание
следваща новина:5G tech wows visitors at Beijing fair